ÖZEL EĞİTİM ÖĞRENCİLERİNDE BESLENMENİN ÖNEMİ

BESLENMENİN ÖNEMİ NEDİR?

İnsanların temel gereksinimlerinin başında gelen beslenme, fizik ve beyin gücünün kaynağıdır. Yaşamın her döneminde beslenme önemli olduğu gibi özel durumlarda beslenme ayrı bir önem taşımaktadır.
Yetersiz beslenme, çocuklarda büyüme ve gelişmenin geri kalmasına, enfeksiyon hastalıklarının sık görülmesine, kalıcı beyin hasarlarına, şişmanlık, kanser gibi birçok hastalığa neden olmaktadır.
Yeterli ve dengeli beslenen çocuklar sağlıklı, mutlu bireyler olarak toplum yaşamına katılmaktadırlar. Bu nedenle çocukların doğru beslenme alışkanlığı kazanmaları, ailelerin beslenme bilgisine sahip olmaları için gerekenlerin yapılması önemlidir.

İDEAL BESLENME NASIL OLMALIDIR?

Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmedir. Vücudumuzu oluşturan hücrelerin düzenli ve dengeli çalışması için besin öğelerinden yani yağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerden yeterli miktarda almalıyız. Vücudumuzun tüm besin maddelerine ihtiyacı vardır.

BESLENME YETERSİZLİĞİ SORUNLARI

Çocukların büyüme ve gelişme için ihtiyaç duyulan enerji ve besin öğelerini yetersiz almaları çeşitli sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Özellikle vitaminler, proteinler ve mineral maddeler büyümede çok önemli besin öğeleridir.
Normal yaşam koşullarında, yaşla birlikte çocukların ağırlıkları ve boyları artar.
Yetersiz beslenme ve enfeksiyonlar, büyümenin geri kalmasına neden olur.
Aynı zamanda beslenmedeki yetersizlikler solunum yolu enfeksiyonlarının, ishal v.b hastalıkların sık ve ağır geçirilmesine neden olur.
Eksik protein alımında büyüme durur, vücut gelişimi geri kalır.
Vitamin ve mineral eksikliğinde kemiklerde yumuşamalar, eğrilmeler oluşur, dişler gelişemez.
Dişlerin çıkmasında gecikebilir, çıkan dişlerin çabuk çürümesi ve dökülmesi gibi sorunlarla karşılaşabilir.

Beslenme Yetersizliğinin Çocuğun Gelişimine Etkileri
Enfeksiyon hastalıkları sık görülür.
Dikkat eksikliği ve geç öğrenme görülür.
Büyüme ve gelişme yavaşlar.
4-Beyin hücreleri olumsuz etkilenir.
Zekâ geriliği ortaya çıkar.
Hastalık sonrası ölüm oranı artar.

Beslenme Yetersizliğinin Nedenleri

Kalori ve besin maddelerinin yetersiz tüketilmesi.
Çevre sağlığı koşullarının yetersizliği.
Doğuştan ve sonradan meydana gelen hastalıklar.
Sosyo-kültürel etmenler.
— Hafif düzeyde beslenme yetersizlikleri çok önemsenmese de, genellikle öğrenme bozukluklarıyla sonuçlanır.

Beslenme İçin İdeal Yerler:

–Okullar beslenme eğitimi için en ideal yerlerdir.
–Okullar ile tüm çocuk ve adolesanlara ulaşılır.
–Okullar, öğrencilere pratik beslenme alışkanlıkları kazandırır.
–Okullarda, öğretmenlerin yaptırım güçleri yüksektir. Öğrenciler, genelde öğretmenleri model alırlar.
–Evler de okullar kadar ideal bir beslenme yeridir. Aile düzenli saatlerde ve sağlıklı bir menü ile çocuğa yeme alışkanlığı kazandırabilir.